Sonbahara girdiğimiz şu günlerde pazarlardaki tezgahlarda yavaş yavaş yerini almaya başlayan brokoli sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez sebzesi. Gerek faydaları, gerek lezzeti ile sofralardan…
Mevlütlerde, cemiyetlerde, düğünlerde en çok yapılan ve yenilen yemek şüphesiz tavuklu pilavdır. Vereceğim tarif o kadar kalabalık misafirler için olmasa da malzeme miktarını arttırıp…
Dibek kelime anlamı “taş yada ağaçtan yapılan tahıl kabuğunu ayıklamada, tahıl ve benzeri şeyleri ezmeye yarayan büyük havan” demektir. Dibek kahvesi de diğer kahvelerin…
Malzemeler 3 kg taze fasulye 1 kg domates tuz Yapılışı Taze fasulyeler iyice yıkanıp, kılçıklarından ayrılıp doğranır. Domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır…
Malzemeler 5-6 adet küçük patlıcan 7-8 adet sivri biber 3 diş sarımsak 2 orta boy kuru soğan 2 domates yada 3-4 kaşık domates sosu…
Restorantlarda, pidecilerde ara sıcak olarak gelen en güzel tatlardan birisidir. Mantarın her türlüsü güzel olmakla birlikte kaşarlı mantar çok pratik bir yemektir. Ani misafirlerinize…
Tatlı severler aramızdaysa bu tarif tam onlara göre. Özellikle çikolatalı tarifler arasında kendine müptela eden bir tatlı sufle. Malzemeler 3 yumurta 2 yemek kaşığı…
Çörek mantarı ülkemizin bir çok bölgesinde kendiliğinden yetişen , etli bir şapkaya sahip ve çok faydalı bir mantar çeşididir. Ülkemizde bolca bulunmakta ve toplanıp…
Malzemeler 3 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 2,5 su bardağı un Fındık parçaları, üzüm, damla…
Sizlere çok fazla bilinmeyen ama yavaş yavaş hayatımıza girmeye başlayan, yeni yeni faydalarını duymaya başladığımız ve sağlığımız için, özellikle bebek ve çocuklar için ne…