Zeytin
Akdeniz ikliminin tipik bitkisidir. Kış ılıklığı isteyen bir yıl az, bir yıl çok ürün veren devirli bir bitkidir. En çok Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir.
Ayçiçeği
En çok Marmara Bölgesinde yetiştirilir. Trakya Yöresinde yer alan Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli illeri ayçiçeğinin en çok yetiştirildiği illerdir. Bitkisel yağ endüstrisinin en önemli ham maddesidir.
Soya Fasulyesi
En çok Akdeniz Bölgesi ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yetiştirilir. Karadeniz Bölgesinde ekonomik getirisi daha yüksek olan ürünler tercih edildiği için az yetiştirilir.
Susam
Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde yetiştirilir. Yağ oranı yüksek bir bitkidir. Tahin yapımında besin endüstrisinde kullanılır.
Yer Fıstığı
Meyveleri toprak altında yetişen bir yağ bitkisidir. En çok Akdeniz Bölgesinde yetişir.
Haşhaş
En çok Ege Bölgesinde İç Batı Anadolu Bölümünde Afyon’da ve Akdeniz’de Göller Yöresinde yetiştirilir. Türkiye’de doğal yetişme alanı geniştir. Ancak devlet kontrölünde yetiştirilir.
Kenevir
En çok Batı Karadeniz Bölgesinde yetiştirilir.
Keten
En çok Marmara Bölgesinde yetiştirilir.
Anason
Göller Yöresinde yetişir ve ecza alanı ile içki yapımında kullanılır.
Türkiye’de Yetişen Endüstri Bitkilerini Öğrenmek İçin Tıklayın.