Piyasada bulunan bir çok tiramisu tarifi var, orjinal tiramisu tarifi biraz zahmetli ve bazı kişiler için tadı ağır olabiliyor. Lezzet garantili, çok pratik, yedikçe yedirten bir tiramisu tarifi ile karşınızdayım.
Malzemeler
- 1 tane kakaolu kek tabanı(pasta tabanı)
- 1 paket nescafe
- 1 adet muz
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- damla çikolata
- vanilya
- 2 yemek kaşığı yoğurt yada labne peyniri
- üzeri için kakao
Yapılışı
Nescafe bir bardak sıcak suya dökülür,karıştırılır.Pasta tabanı kahvenin yarısı ile ıslatılır. Krema malzemeleri vanilya ve yoğurt hariç tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.Kaynamaya başlayınca altı kapatılır ve içine vanilya ile yoğurt yada labne peyniri eklenerek iyice karıştırılır.Kek tabanının üzerine kremanın yarısı dökülüp krema bir bıçak yardımıyla düzeltilir.Kremanın üzerine bir muz dilimlenir ve damla çikolata serpiştirilir.Kekin diğer yarısıda kahve ile ıslatılır,kekin 2. katının üzerine de krema dökülür ve üzeri düzeltilir.Buzdolabında 2 saat dinlendirilir ve servis etmeden önce üzerine bir süzgeç ile kakao dökülür.Dilimlenerek servis edilir.
Kedi dili ile yapılan tiramisuların aksine daha hafif bir tatlı oluyor.İçerisine muz dilimlemek sizin damak zevkinize kalmış bir durum. AFİYET OLSUN