Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 4 kaşık kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için; 1 bardak süt , 1 bardak kakao karışımı
Yapılışı
Tam tadında, tam kıvamında harika bir ıslak kek tarifi vereceğim. Öncelikle yumurtalar oda sıcaklığında olursa daha iyi kabarır. Yumurta ve şeker derin bir kabın içinde iyice köpürene kadar çırpılır.
Üzerine süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek çırpılır. (Ben büyük kola bardağı kullandığım için fotoğraflarda bir bardak gibi görünüyor ancak tam bir buçuk su bardağı yapıyor.) Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kabın içine geri kalan malzemeler un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır. Un miktarı az gelirse 1 kaşık daha eklenebilir. Yağlanmış borcam yada tepsiye kek hamuru dökülür ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Sponsorlu Bağlantılar
Kekin içinin piştiğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Kekten ayrılan karışımın üzerine 1 bardak süt eklenir ve bir tencerede bir taşım kaynatılır. Pişen kek fırından çıktıktan 10 dk sonra hazırlanan kakaolu sütlü karışım kek dilimlendikten sonra üzerine dökülür. Hindistan cevizi ve fındık parçaları ile süslenip servis edilir. AFİYET OLSUN
Sponsorlu Bağlantılar