Alıç meyvesi iklim ve toprak bakımından seçici bir meyve değildir. Ülkemizin hemen her bölgesinde yetişebilen bu meyvenin anavatanı Batı Avrupa, Asya, Güney Amerika ve Afrika’dır. Bu şifalı meyve gülgillerden olup, ormanda, otlak arazilerde, dere kenarlarında, yol kenarlarında, kayalık bölgelerde, dağ yamaçlarında, gölgelik alanlarda ve makilik bölgelerde yetişebilmektedir. Meyveler olgunlaştığında yeşil renkten kırmızı renge dönüşür. Mayhoş tadı olan bir meyvedir. Vitamin ve besin değerleri bakımından oldukça zengindir. Alıç dikenli bir yapıya sahip, ortalama 8-10 metre boyundadır. İlkbaharın ortasında pembemsi çiçekler açar, yaz mevsiminin sonunda meyveleri olgunlaşır. Dalları sık ve kahverengi olup, 3 cm çapa sahiptir. Meyveleri ortalama 15 cm çapında, 4 tohumlu ve kırmızı renklidir.
Alıç Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
- Kalp ve göğüs hastalıklarına iyi gelir.
- Kalp çarpıntısına faydalıdır.
- Asabiyeti giderir.
- Uykusuzluğa iyi gelir.
- Göğüs ağrılarını azaltır.
- Damarları açar.
- Vücuttaki kan dolaşımını düzenler.
- Kalbi güçlendirir.
- Nezleye iyi gelir.
- Öksürüğe faydalıdır.
- Yüksek tansiyona iyi gelir.
- Vücuda dinçlik verir.
- Sinire iyi gelir, vücudu sakinleştirir.
Alıç Meyvesi Nasıl Tüketilmeli?
Alıç bitkisinin, yaprağı, çiçeği ve meyvesi kullanılmaktadır. Ancak hekimlikte sadece meyvesinin tıbbi tedaviler de kullanıldığı bilinmektedir.
10 gram Alıç meyvesinin yaprağı, çiçeği ve meyvesi 200 mililitre suyun içerisinde 15 dakika bekletilerek demlenir. Daha sonra süzülerek, günde 2-3 bardak aç karna yemeklerden önce tüketilir. Eğer bir tatlı kaşığı bal ile tatlandırılırsa etkisi artmaktadır(Şeker hastaları tatlandırma yapmamalı).
Alıç Meyvesi Nerede Yetişir?
Alıç meyvesi yapısal olarak ülkemizin her alanında yetişmeye uygun bir meyvedir. Sadece fide zamanında suya ihtiyaç duyan bu meyve geri kalan zamanda yağan yağmurla ihtiyacını giderebilir. Ancak Ekim esnasında tohumların kabuğu sert olduğundan dolayı tohumları bir kaç işlemden geçirmek gerekir. Bunlardan ilki tohumların kabuğunun zımparalanması ve 180 gün soğuk katlama yöntemine tabi tutulmasıdır.
Alıç Alıç meyveleri Sonbaharda toplanarak tohumlarından ayrıştırılır. Tohumlar metrekareye 150 adet gelecek şekilde 10 cm derinliğe ekilir. Alınacak verim oranı %30 civarıdır ve metrekareden 75 Fidan kazanılmaktadır. Öncelikli olarak toplanan tohumlar ekime uygun hale getirmek için kış aylarında işlemden geçirilip, ara ara sulanır. Ardından sonbahar ayında tohumların çimlendirilmek istendiği fidelik alanlara ekimi gerçekleştirilir. Ancak en uygun yöntem sonbaharda toplanan meyve tohumlarının hemen ardından ekilmesidir. Bu yöntemde verim oranı oldukça yüksektir. Ağaç olarak dikilmek isteyen alıç fidanları, ortalama 50 cm boy ve 7 cm çapa sahiptir.
Alıç ağacının çiçekleri açma döneminde toplanarak, az nemli, gölge bir ortamda veya profesyonel fırınlarda kurutulup, paketlenir.
Meyveler tam olgunluk döneminde toplanarak, gölge, nemsiz ve havalı ortamda kurutulur. Meyvelerin kendine özgü kokusu vardır ve ekşimsi tada sahiptir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
- Alıç yetiştiriciliğinde en önemli konu “memeli pas” hastalığıdır. Fidanların hastalanmaması için belirli aralıklarla ile ilaçlaması gerekir.
- Tansiyon ilacı kullananlar dikkat etmelidir. Alıç meyvesinin yüksek miktarda tüketilmesi düşük tansiyona sebep olabilir.
- Kalp hastası olup, ilaç kullanan bireylerin Alıç meyvesini kullanmadan önce hekimden tavsiye almaları gerekir.
- Hekimlikte sadece meyve kısmı kullanılır.
- Şeker hastaları tatlandırmadan kullanmalı.
- Kullanmadan önce uzman bir hekime başvurulmalıdır.
- Olası yan etkilerde kullanımı durdurulmalı.
- Yazımızda ki eksiklikleri bizimle paylaşın.